焦糖布丁蛋糕
总共做了3次,第一次用硅胶模,不知道是分量太大还是怎么着滴,布丁层根本没凝固,可惜了10个蛋T-T第二次减半做,倒是成功了,就是脱模惨不忍睹= =这次终于成功啦,看看布丁层,细腻的一塌糊涂,味道也很棒,哦啦啦啦,,加入定番菜单!
2013-07-15
134 16
#午餐•2018年8月12日## not for sale😉
2018-08-12
22 0
好好吃#午餐•2014年9月20日#
2014-09-20
2磅的磅蛋糕模做的,这个份量刚好够,布丁会多出1小杯,另外蛋糕层我换成56G的低粉+3个蛋~
2014-01-14
15 0
时间比较赶,所以没买到琼脂,就用果冻粉代替了,所有的份量都减少了5~10g,六寸刚好
2013-05-29
不知道是我的模具不好吗?硅胶的,放了好久果冻哪里都不凝固,放进冰箱冷冻才凝固的,还有,蛋黄少放了,布丁那层就变得很稀,易碎,连续做了两个,老公说直接不要果冻还好 #早餐•2014年10月20日#
2014-10-20
11 0
感觉琼脂粉有点多太硬。
2016-12-04
9 6
用了这个方子做的焦糖层,结合另一个方子做布丁和蛋糕层,做出来味道很好,终于可以又可以吃到焦糖布丁蛋糕了。很棒~
2017-01-03
8 3
焦糖颜色不够深,不过味道很好
2016-11-28
8 0
最下层用的戚风的做法,很好吃,下次布丁层决定做的厚一点。
2014-04-20
2014-06-01
6 2
2017-04-04
3 0