#晚餐•2014年2月24日#终于把家中的甜橙消灭了,这个慕斯是我做得最不好的,量太多,镜面只能薄薄一层,且厚薄不匀。不过喜欢上面的梅花,这几天正是最佳赏梅期。
2014-02-24
99 4
用了我整整四个橙子啊,首次尝试,口感不错,就是做的时候蛋糕片上浮了,只好冰箱冷藏一段时间后,又把浮上来的蛋糕片压下去,不过成品很满意,家人都说好吃 #晚餐•2014年7月21日#
2014-07-21
94 4
动物性奶油好容易化。。。能不能用植物性的代替呢? 蛋糕用了40g糖,慕斯用了3大勺加1小勺的糖。 甜度我觉得可以,不过母上说不甜。。#午餐•2015年4月9日#
2015-04-09
79 2
所有材料乘以1.78,做成了8寸的。猫友聚会带给小伙伴们一起享用。这款造型很美丽,也没有很高的装饰,放在8寸的盒子里面正正好好。虽然做法有些复杂,不过看到成品超有成就感!
2014-01-05
78 8