豆豉蒸排骨&黑胡椒炒杂蔬

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用料1 (豆豉蒸排骨)

用料2 (黑胡椒炒杂蔬)

豆豉蒸排骨&黑胡椒炒杂蔬的做法1 (豆豉蒸排骨)

  1. 排骨洗净,控干水分,盐、糖、酒、生抽、老抽、生粉、豆豉抓匀,腌上半个小时到一个小时。然后上锅,大火蒸20分钟到30分钟

豆豉蒸排骨&黑胡椒炒杂蔬的做法2 (黑胡椒炒杂蔬)

  1. 西兰花切小朵,焯水备用。胡萝卜切片,杏鲍菇切片,蒜切片。热油锅,爆香蒜,先放胡萝卜炒至微软,杏鲍菇下锅,炒到软,西兰花下锅,黑胡椒酱入锅,烹入一点点水,炒匀,再放适量盐,炒匀,出锅

 

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