可乐鸡翅&青椒土豆丝

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用料1 (可乐鸡翅)

用料2 (青椒土豆丝)

可乐鸡翅&青椒土豆丝的做法1 (可乐鸡翅)

  1. 鸡翅油锅中炒至金黄,烹少许老抽,继续炒上色。然后可乐倒进锅中,没过鸡翅,大火烧开后,改中小火咕嘟,汤少了一半的时候,把口蘑片放进锅中,继续咕嘟,到汤收少,根据口味放适量盐,大火不停翻炒,汤汁收浓就好了

可乐鸡翅&青椒土豆丝的做法2 (青椒土豆丝)

  1. 土豆切丝,清水先洗两遍,然后用清水泡一会。青椒切丝,干辣椒切段,蒜切片。土豆丝控干水分,准备炒了。油锅炒香蒜片、干辣椒、花椒,下土豆丝炒吧!炒至软,放适量盐、青椒,炒至青椒微软就可以出锅了

 

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