黑胡椒牛小排&蒜薹炒蛋

用料1 (黑胡椒牛小排)

牛小排
蒜片
黑胡椒酱
土豆

用料2 (蒜薹炒蛋)

黑胡椒牛小排&蒜薹炒蛋的做法1 (黑胡椒牛小排)

  1. 牛小排切小块,蒜片一堆。锅中放少许油,先把牛小排煎至表面略有些焦黄,蒜片入锅炒出香味,放黑胡椒酱,翻炒均匀,加适量水,没过牛小排,中火咕嘟半个小时,放土豆进锅,根据口味放适量盐再,再咕嘟到土豆熟透,就可以了

黑胡椒牛小排&蒜薹炒蛋的做法2 (蒜薹炒蛋)

  1. 蒜薹切小丁,鸡蛋打散,混合在一起,适量盐,搅拌均匀。锅中适量油,就跟炒蛋一样,炒熟就OK

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