泡菜鸡丝

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用料  

鸡胸肉
泡菜
黄瓜
白酒醋
香油
白芝麻

泡菜鸡丝的做法  

  1. 鸡胸肉放进冷水中

  2. 加适量酒,大火煮开后换小火,慢慢咕嘟一会,这取决于肉的大小来定时间啊

  3. 煮熟后,鸡胸肉用叉子拨散成鸡丝

  4. 适量黄瓜切丝

  5. 泡菜如果比较大,也要稍微改刀

  6. 然后就可以把黄瓜丝、鸡丝、改刀后的泡菜混合在一起

  7. 放少许白酒醋、香油,拌匀匀

  8. 盛盘,撒上白芝麻,OK啦

小贴士

如果没有白酒醋,可以放白醋,或者干脆不放也可以,根据个人口味了哈!
 

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