烩黑胡椒牛小排

用料  

牛小排
蒜片
黑胡椒酱
杏鲍菇
豆角
红椒

烩黑胡椒牛小排的做法  

  1. 锅里放适量油,先把蒜片煎香

  2. 然后捞出来

  3. 用煎香蒜片的油煎牛小排

  4. 把牛小排两面煎至焦黄

  5. 然后盛出

  6. 用锅里的油,放适量黑胡椒酱,炒香

  7. 再把牛小排回锅,添适量水,大火咕嘟10分钟左右

  8. 把杏鲍菇和豆角放进锅里,再咕嘟2分钟

  9. 出锅前放适量盐,红椒入锅翻炒

  10. 黑胡椒酱已经有咸味了,所以盐要少放喽,根据自己口味来了

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