杭州老鸭汤

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用料  

老鸭
天目山笋干
金华火腿
生姜
淡菜干

杭州老鸭汤的做法  

  1. 鸭子过水去血腥.锅内一次放足冷水,把鸭子和洗干净的笋干火腿和淡菜干都放进去,猛火煮到开锅,转小火慢慢地炖

  2. 至少要两个小时吧

 

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