当归红枣党参鸡汤

简介

来碗滋补暖身汤--不知不觉,已经进入12月了,天气渐冷,大雪,渴望一份暖暖地汤,捧在手心,滋润在心头。
将暖身食材当归党参红枣融入到鲜美的鸡汤中,使汤汁变得更加浓香醇厚
,喝上一口,整个身心都暖了起来。这个冬天不太冷。

用料  

本鸡 1只2斤半左右
红枣 10颗左右
当归 10克
党参 10克
枸杞 5克
葱姜 若干

当归红枣党参鸡汤的做法  

  1. 准备好当归党参红枣枸杞,将鸡清洗干净备用

    当归红枣党参鸡汤的做法 步骤1
  2. 准备好干净的沙锅,放入鸡,葱姜和料酒,加入清水至最高水位线

    当归红枣党参鸡汤的做法 步骤2
  3. 开大火烧开,撇去浮末,加入当归党参红枣,盖上盖子,转小火炖1个小时,加入枸杞,加入盐调味,再煮个3分钟即可出锅。每天一小碗。建议不要过量食用哦

    当归红枣党参鸡汤的做法 步骤3

小贴士

在炖汤时,水要一次加足量,尽量不要中途续水,盐要最后放;
红枣不要放太多,不然汤会偏甜。当归党参不要放太多,毕竟是熬鸡汤,不是熬药汤,药味太重的话鸡汤自身的鲜美就尝不出来了;
此汤适合普通一般人群;不宜喝鸡汤的朋友呀慎食哦。

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