脆皮豆干

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豆制品是我们家饭桌上常见的一种美味
尤其是这豆干,甜的咸的五香的是隔三差五滴轮番上场
我最喜欢的五香豆干,配上大葱青椒一拌,就是道开胃的凉菜
有时我还会把五香豆干当成零食享受
但是现在天越来越凉了,为了保护自己及家人的胃
这美味凉菜就要想办法弄热乎点再吃
那就给豆干穿件暖和衣服吧

用料  

五香豆干
面粉
鸡蛋
面包糠

脆皮豆干的做法  

  1. 鸡蛋打入面粉搅拌成糊

  2. 放入豆干裹上面糊

  3. 再沾裹上一层面包糠

  4. 放入油锅小火炸两面金黄

 

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