烧双菇

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用料  

烧双菇的做法  

  1. 香菇提前泡发,同平菇一样撕成小朵。里脊肉切薄片,加酱油、料酒及少许淀粉腌一会

    烧双菇的做法 步骤1
  2. 油热放花椒、干辣椒、葱、姜炒香

    烧双菇的做法 步骤2
  3. 放入肉丝翻炒几下至稍变色,加入少许酱油

    烧双菇的做法 步骤3
  4. 放平菇,炒至稍软(平菇会出水,所以不要在加水)

    烧双菇的做法 步骤4
  5. 放香菇,加入盐、白糖,盖上锅盖烧至汤汁收浓,加入鸡精即可

    烧双菇的做法 步骤5

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