桂花蜂蜜凉糕

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用料  

圆粒糯米 3杯(电饭煲自带量杯)
两杯
豆沙馅
核桃仁
花生
糖桂花
蜂蜜

桂花蜂蜜凉糕的做法  

  1. 提前一晚将圆粒糯米浸泡入凉水后放入电饭煲蒸熟

    桂花蜂蜜凉糕的做法 步骤1
  2. 蒸熟的米饭放入碗中用擀面杖稍微捣几分钟

    桂花蜂蜜凉糕的做法 步骤2
  3. 保鲜盒内涂抹一层熟油,将捣烂的糯米平铺入盒内,用饭勺压平

    桂花蜂蜜凉糕的做法 步骤3
  4. 在压平的糯米上平铺一层豆沙馅,压平后撒一层炒熟的核桃花生碎,再铺上一层糯米压紧实

    桂花蜂蜜凉糕的做法 步骤4
  5. 准备吃时,将保鲜盒倒扣在案板上将凉糕脱模

    桂花蜂蜜凉糕的做法 步骤5
  6. 用涂抹了熟油的刀将凉糕切成块,撒上糖桂花、蜂蜜就可以吃了

    桂花蜂蜜凉糕的做法 步骤6

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