鲜榨营养玉米汁

用料  

甜玉米 3根
凉水 500ml
三花全脂淡奶 80ml
白糖 适量

鲜榨营养玉米汁的做法  

  1. 提前把玉米剥皮去须用清水洗净

    鲜榨营养玉米汁的做法 步骤1
  2. 将洗干净的玉米切成两截,用刀顺着玉米将玉米粒切下(如图二)

    鲜榨营养玉米汁的做法 步骤2
  3. 把切好的玉米粒放入奶锅,加入500ml凉水

    鲜榨营养玉米汁的做法 步骤3
  4. 大火煮开后撇去浮沫(图五)

    鲜榨营养玉米汁的做法 步骤4
  5. 转小火煮10分钟,离火晾凉后倒入搅拌机,搅打至糊状过筛(图六)

    鲜榨营养玉米汁的做法 步骤5
  6. 用扁铲搅拌着按压玉米糊使玉米汁尽量过滤出来,加入三花淡奶和白糖就可以喝了

    鲜榨营养玉米汁的做法 步骤6

小贴士

1.好喝的玉米汁要用熟榨法来做而不是生榨法
2.熟榨法是先煮熟了玉米粒再榨汁,口感会比较香滑浓稠
3.生榨法是先把玉米粒榨汁后再煮,这样成品会有一股青涩的味道
4.玉米粒一定要煮透,否则榨出来的玉米糊会渣水分离,没有浓稠的口感

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