红糖桂圆马芬

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用料  

桂圆干 60克(用开水浸泡5分钟左右,取出切小块)
鸡蛋 2个
红塘 45克
砂糖 45克
沙拉油 100毫升
牛奶 125毫升
低粉 200克
泡打粉 1.5小勺
苏打粉 1/2小勺

红糖桂圆马芬的做法  

  1. 红糖过筛;全蛋打散,将砂糖,红糖加入拌匀

  2. 再将沙拉油加入,拌匀;牛奶加入,拌匀

  3. 低粉和泡打粉,苏打粉混合均匀,过筛后加入拌匀成蛋糕糊,将桂圆干加入拌匀,容器蒙保鲜膜静置15分钟左右(不要搅拌得太均匀哦!)

  4. 烤箱预热190度,蛋糕糊入纸模8分满,烤箱中层25分钟左右

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