红豆钵仔粘米糕

用料  

粘米粉 320g
红豆 80g
3cup
2Tsp
320g

红豆钵仔粘米糕的做法  

  1. 粘米粉 320g + 水 2cup + 油 2Tsp

  2. 糖 320g + 水 3cup,烧滚,加入上述溶液中,过滤

  3. 碗涂油蒸热 + 红豆 80g,灌液至7分满,大火 20min

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