烘焙用巧克力豆 | 140g(我用了100g) |
软化的黄油 | 95g |
核桃碎 | 50g(没核桃,我用了杏仁) |
低筋粉 | 155g |
白糖 | 85g(我用了40g) |
黄糖 | 90g(我用了50g) |
蛋 | 7/8个(我用了1个中小号的蛋) |
香草精 | 4ml |
Bakingsoda | 2g |
热水 | 4ml |
盐 | 1g |
取一盆,黄油 + 白糖 + 黄糖,打发成羽毛状
蛋 + 香草精,加入盆中拌匀
Baking soda + 热水 + 盐,加入盆中拌匀
巧克力豆 + 核桃 + 面粉,加入盆中拌匀
盘不扫油,用大勺挖了放在烤盘上(我稍微用手按了一下整成平扁的圆形,其实不整也没关系)
入预热到175度的烤箱,烤箱中上层,10min直到边缘变棕色