蜂蜜金桔马芬

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用料  

蜂蜜 35克
腌制金桔 40克,切碎
低筋面粉 100克
全蛋 一个
色拉油 70克
牛奶 30克
橙汁 15克
泡打粉 1小匙

蜂蜜金桔马芬的做法  

  1. 全蛋加蜂蜜用打蛋器打匀,再加入色拉油搅拌均匀

  2. 分别加入牛奶和橙汁,继续搅拌呈均匀的液体状

  3. 低筋面粉与泡打粉一起过筛,加入做法2中,改用橡皮刮刀以不规则的方向切拌均匀

  4. 加入腌制的金桔丁,继续拌匀

  5. 将面糊舀入纸模,至8分满

  6. 烤箱预热180度25分钟

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