香芹肉末打卤面

4 人做过这道菜

用料  

肉末 200g
香芹 200g,切末
刀切面 500g
水发木耳 200g,撕成小朵
葱姜末 适量
十三香
料酒
酱油
鸡精
干红辣椒 2个,撕小块
植物油 矢量
热水 一大碗

香芹肉末打卤面的做法  

  1. 刀切面煮熟,过冷水备用

  2. 锅中放油,油热下肉末,炒至变色加葱姜末炒匀,加入料酒和酱油略炒

  3. 加入香芹末和木耳末,炒至香芹变色加十三香,盐,干红辣椒鸡精调味后添热水,水开后煮2分钟即可关火

  4. 碗中盛面,浇上香喷喷的芹菜肉末卤,开饭

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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香芹肉末打卤面的答疑

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