金砖羊肉

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用料  

羊肉 500g
洋葱 1个
冰冻美国薯条 400g
孜然 2大勺
花椒 10粒
料酒
鱼露 (没有可不用)
干红椒 4个
十三香
鸡精
一块
植物油

金砖羊肉的做法  

  1. 羊肉切小块,洋葱切瓣

  2. 孜然,花椒,干红椒用搅拌机打成末

  3. 羊肉中加入步骤二,盐,料酒,鱼露,姜末,鸡精腌制20分钟以上

  4. 烤箱开上下火热风循环预热220度

  5. 预热完成后,把腌好的羊肉、洋葱、薯条加少许植物油搅拌均匀,放烤箱中上层烤20分钟,拿出来用筷子拨动翻面再烤10分钟

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