胡萝卜,尖椒洗净备用
牛肉切丝、胡萝卜切丝、尖椒切细圈、葱花适量
真姬菇去除根部杂质,洗净
焯烫2分钟后捞出备用
锅内放一勺油,待油热后放入葱花和花椒粉炒出香味
加入牛肉丝煸炒至发白
加入胡萝卜丝煸炒1分钟
再加入尖椒圈炒1-2分钟
最后加入焯好的真姬菇炒1分钟左右,加入调味料翻炒均匀,加入水淀粉勾芡浓稠后出锅即可
上传你做的真姬菇炒三丝