鱼片粥

5
人做过这道菜

用料  

有机大米 一小杯
鱼片 适量
清水 适量
胡萝卜 1根
葱花 适量
二分之一小勺
香油 2滴

鱼片粥的做法  

  1. 大米洗净,在锅内加足够的水

    鱼片粥的做法 步骤1
  2. 中火煮沸后转小火煮至粥变软烂粘稠

    鱼片粥的做法 步骤2
  3. 继续小火,胡萝卜磨泥加入粥内拌匀

    鱼片粥的做法 步骤3
  4. 大鱼片切成细长片,加入锅内煮3-5分钟

    鱼片粥的做法 步骤4
  5. 加入葱花、盐和香油煮一分钟即可

    鱼片粥的做法 步骤5

小贴士

1.其实,鱼肯定还是新鲜的有营养,如果换成新鲜的,做法也是一样的,真是自己要小心去骨去刺,千万别留下祸根。。
2.鱼片粥煮好趁热吃,出于口感考虑放置时间不要超过1个小时,不然因为是调味的粥,放凉后粥慢慢就会变得不黏稠、出水,口感变差,用我妈的话说,就是“懈了”,一般加盐调味的这种粥,最好都是选择吃一顿做一次,每次量不要多,原味粥的话可以一次把一天的量做出来。

鱼片粥的留言

关于鱼片粥的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 5 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
189 收藏

作者姜小不够辣的其他菜谱