腌肉萝卜干

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用料  

腌好的五花肉 一块
萝卜干 少许
酱油
鸡精
花椒
干辣椒

腌肉萝卜干的做法  

  1. 肉煮二十分钟切薄片,萝卜干用水泡一下挤干水分备用

  2. 锅内油烧热,放花椒、干辣椒炸香加入肉翻炒

  3. 香后加葱姜蒜煸香,倒入萝卜条、盐、酱油同炒

  4. 出锅前加入鸡精即可出锅

小贴士

萝卜条没泡好可以加一点水焖一下。

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