芋头黏上排骨

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用料  

芋头黏上排骨的做法  

  1. 芋头切小块,把排骨洗干净放入砂锅加入凉水煮开,一定要把上面的油沫撇干净

    芋头黏上排骨的做法 步骤1
  2. 然后放几滴醋,炖十分钟,排骨捞出汤备用

    芋头黏上排骨的做法 步骤2
  3. 锅内油烧至七成热放入排骨两面煎黄

    芋头黏上排骨的做法 步骤3
  4. 加入干辣椒和葱姜蒜炒香,倒入切好的芋头、盐同炒

    芋头黏上排骨的做法 步骤4
  5. 倒入排骨汤炖开改小火,直至汤快干时加入鸡精即可装盘,撒上蒜苗

    芋头黏上排骨的做法 步骤5

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