肉沫酸豆角

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用料  

肉沫
泡豆角
泡藕
泡胡萝卜
泡蒜苔
泡青红辣椒
泡蒜
泡姜
泡花椒
鸡精
花生油
酱油

肉沫酸豆角的做法  

  1. 锅内油烧热放花椒炸香,加蒜,姜炒香

  2. 倒入肉沫翻炒,加少许酱油

  3. 倒入泡椒翻炒,香后倒入切好的豆角等

  4. 使劲翻炒三分钟,加入鸡精即可装盘了

小贴士

所以材料基本都是泡的,已经有盐味,不需再加盐。
 

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