火爆鸭肠

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用料  

鸭肠 半袋
菜苔 一把
青红辣椒 各一个
干辣椒 少许
鸡精
花生油

火爆鸭肠的做法  

  1. 锅内油烧热加花椒炸香,加入干辣椒

  2. 出香味即倒入鸭肠,白酒翻炒出香味

  3. 加入葱姜蒜,出香味倒入菜苔和辣椒

  4. 使劲翻炒至菜苔变色,加入鸡精一盘别具风味的鸭肠出锅了

小贴士

鸭肠本来就盐味足够,不需再加盐;看着辣椒不多,不过看到菜苔都变成红色就知道有多辣啦,不能吃辣的就无需再加辣椒,否则后果自负哦!反正谁辣谁知道.

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