麻辣凉皮

5 人做过这道菜

用料  

凉皮 两张
炸花生 20克
香菜 1根
2瓣
芝麻 适量
麻辣油 1匙
辣椒油 1匙
芝麻酱 1匙
白糖 1匙
1/2匙
3大匙
酱油 1匙
鸡粉 1小匙

麻辣凉皮的做法  

  1. 凉皮(没有凉皮,粉皮也可以,用水焯一下)切成宽条,而后用凉开水泡一下,待用

  2. 香菜切段,蒜切成末;芝麻酱用温开水调成糊

  3. 根据个人口味在芝麻酱里依次加入白糖、盐、醋、酱油少许、鸡粉、芝麻、蒜、辣椒油调匀

  4. 把凉皮从清水中捞出,放入盘里,调好的汁浇到凉皮上,加上,洒上炸好的花生和香菜即可

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

麻辣凉皮所在分类

该菜谱创建于
252 收藏


麻辣凉皮的答疑

关于麻辣凉皮的做法还有疑问? 提一个问题