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牛肉汤泡饭

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小花牛营养师的厨房  小花牛营养师

用料  

牛肉 250克
米饭 一碗
萝卜 半根
木耳 3朵
枸杞 若干
大料 1个
姜 3片
大葱 3段
花椒 5克
盐
胡椒粉

牛肉汤泡饭的做法  

  1. 把牛肉用凉水洗净，与大料、姜、大葱、花椒，冷水下锅煮2小时

  2. 把牛肉连汤盛出(1人份),大火烧开后加切好的萝卜、木耳炖大约20分钟

  3. 加入少许盐、胡椒粉

  4. 大碗内放入米饭,把煮好的牛肉汤淋到米饭上，加枸杞、芝麻即可

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该菜谱发布于 2012-01-08 19:39:18
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