干煸鸡翅

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用料  

鸡翅 8只
土豆 半个
胡萝卜 半根
青蒜 3根
熟花生粒 适量
料酒 1匙
1小匙
酱油 1/2大匙
麻椒粉 1/4大匙
味精 1/2小匙
灯笼椒 5个

干煸鸡翅的做法  

  1. 鸡翅一分为二,用料酒、1/2匙盐、酱油、麻椒粉、腌制一下

  2. 土豆、胡萝卜、青蒜切成宽条

  3. 分别把腌鸡翅、土豆、胡萝卜、青蒜入油锅炸制金黄色

  4. 锅里留少许油,加入灯笼椒炸出香味

  5. 把上面的材料一起倒入锅中,加少许盐、味精翻炒几下即可

 

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