东北炖菜

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用料  

白菜 两片
土豆个 1个
胡萝卜 1根
海带 100克
冻豆腐 半块
粉条 一小把
猪排骨汤
1小匙
鸡精 1小匙

东北炖菜的做法  

  1. 原料都切成大块;葱切段、姜切大块

  2. 锅内倒油,先把白菜炒一下,(这样炖的时候不散,成形;吃的时候口感好)

  3. 再放入胡萝卜、海带,翻炒一下出锅待用

  4. 汤锅内,加入葱、姜,汤开后放入土豆、炒好的材料,大火炖开

  5. 开锅后放入冻豆腐、粉条;加盐、少许糖、鸡精,小火炖熟即可

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