牛尾珍茹汤

0
人做过这道菜

用料  

牛尾
鲜蘑
香茹
白玉茹
鸡腿茹
口蘑
金针蘑
鲍鱼茹
白茹
大葱
花椒
陈皮
青葱
酱油
料酒
鸡精

牛尾珍茹汤的做法  

  1. 把大葱、姜切大块;青葱切末;八种蘑茹根招形状切;(这样是为了蘑菇炖煮的时候更易入味)

  2. 烧水把牛尾先焯一下,焯的时候放入料酒、少许盐,水开后把牛尾捞出

  3. 再做一锅清水,冷水把焯的牛尾下锅,放入大葱、姜、花椒、陈皮,盖上炖20分钟;水开后,撇出上面的浮抹

  4. 放入这八种蘑茹,加盐、少许糖、酱油、料酒,炖两个小时

  5. 出锅前加入鸡精,盛入大碗中,撒上青葱即可

牛尾珍茹汤的留言

关于牛尾珍茹汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
33 收藏

作者小花牛的其他菜谱