猪肉炖粉条

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用料  

猪五花肉 250克
粉条 一把
葱段
花椒
大料
白糖 1大匙
1小匙+1/4小匙
鸡精 1小匙
老抽 1大匙
生抽 1大匙

猪肉炖粉条的做法  

  1. 将五花肉刮洗干净,切成块。粉条用水发透,葱切段,姜切片

  2. 锅里放油,下肉炒至变色,取出

  3. 锅里放糖炒糖色,添汤,加入所有的调料和肉

  4. 用旺火烧开,撇去浮沫,转小火炖至酥烂,再放入粉条炖至入味即可

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