蚝油茼蒿

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用料  

茼蒿 250克
蚝油 1大匙
大蒜 2瓣
1/2小匙
鸡精 1小匙
清水 适量

蚝油茼蒿的做法  

  1. 茼蒿洗净整齐码放到盘内,大蒜切成末撒在茼蒿上

  2. 碗内加蚝油、盐、鸡精、用适量清水调成汁淋在茼蒿上

  3. 开火,待锅开后把茼蒿放入蒸锅内,大火蒸5分钟取出

  4. 取出茼蒿后,把汤汁倒回锅内用水淀粉勾芡汁淋在茼蒿上

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