花菜烩番茄

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用料  

花菜 半颗
番茄 两只
1小匙(约5克)
胡椒粉 1/2小匙(约3克)
1/2小匙
鸡精 1小匙
玉米油 2大匙

花菜烩番茄的做法  

  1. 花菜洗净后用手掰成小块

  2. 番茄洗净用热水烫开后去皮,再切成大块

  3. 锅内倒入玉米油,放入花菜翻炒几下,再倒入番茄块,加入胡椒粉

  4. 用铲子把番茄压成碎块,盖上锅盖焖2—3分钟

  5. 开盖后加盐、糖、鸡精调味并翻炒几下即可出锅

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