炒杂菜

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用料  

土豆 一个
蒜苔 3根
青椒 1个
香肠 1/4根
李锦记生抽 1+1/2大匙
1/2小匙
1/4小匙
鸡粉 1小匙
五香粉 1/2小匙

炒杂菜的做法  

  1. 土豆去皮洗净切细条后用清水泡半小时

  2. 蒜苔切小段、青椒去蒂切细条,香肠切粗条

  3. 锅内倒油(比正常炒菜的油多一点),先放土豆条煸炒,待土豆条炒制变色后放入香肠、蒜苔

  4. 加入五香粉、生抽继续翻炒,放入青椒条

  5. 放一点糖调味、最后加入鸡粉即可出锅

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