鸡肉蘑菇煲

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用料  

海鲜菇 400克
鸡翅 4个
生抽 5ML
蚝油 5ML
料酒 2ML
2克
绵白糖 3克
葱姜 适量

鸡肉蘑菇煲的做法  

  1. 鸡翅洗净,改刀切成小块,焯水,沥干水分备用

  2. 海鲜菇用手撕成小块。洗净备用

  3. 热锅凉油,放入葱姜煸香、下入鸡块、料酒、糖、生抽煸炒3分钟

  4. 把蘑菇放入锅中,加入蚝油,炒2分钟后加入适量盐调味

  5. 倒入沙锅中,小火焖2分钟即可

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