紫苏番茄沙拉

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用料  

西红柿 1个
紫苏叶 8片
高钙低脂奶酪 1片
鸡蛋 1个(煮熟)
橄榄油
黑胡椒

紫苏番茄沙拉的做法  

  1. 蒜加适量盐和两片紫苏捣碎。放入橄榄油中浸泡五分钟

  2. 西红柿洗净去皮切块,紫苏叶用手撕成小片。鸡蛋用切蛋器切成片、奶酪撕成小片,放入大一点的碗里备用

  3. 把浸泡好的橄榄油倒入碗中拌均匀。撒上磨好的黑胡椒即可。也可以用白胡椒粉

小贴士

想让拌沙拉的橄榄油或沙拉酱更香醇有味,只要把大蒜、洋葱或辣椒切碎后倒入橄榄油或沙拉酱中,稍微浸泡一会,就可以让沙拉油的味道更好。

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