啤酒鸭

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用料  

啤酒鸭的做法  

  1. 鸭子洗干净放进沸水锅里沸水,洗干净血末

    啤酒鸭的做法 步骤1
  2. 锅里放油,再放进姜末蒜末爆香

    啤酒鸭的做法 步骤2
  3. 把鸭肉放进锅里放盐,老抽,翻抄上色

    啤酒鸭的做法 步骤3
  4. 放一瓶啤酒没过鸭肉,盖上锅盖大火烧开后转小火焖一个小时

    啤酒鸭的做法 步骤4
  5. 大火收汁,放蚝油,酱油翻抄,装盘

    啤酒鸭的做法 步骤5

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