素炒饼

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用料  

红薯 200g
面粉 200g
豆芽 50g
青椒 50g
5g
干红椒 3g
3g
海鲜酱油 3g
3g
盐3g
鸡精2g

素炒饼的做法  

  1. 将红薯蒸熟后,去皮

    素炒饼的做法 步骤1
  2. 与面粉和成面团

    素炒饼的做法 步骤2
  3. 将面团切成小份

    素炒饼的做法 步骤3
  4. 擀成近似长方形的薄饼。烤箱上下火150度烤8分钟

    素炒饼的做法 步骤4
  5. 将饼、青椒,切尽量和豆芽长短一致的细丝

    素炒饼的做法 步骤5
  6. 锅内放油,油七成热时,放葱、干红椒爆香

    素炒饼的做法 步骤6
  7. 放入饼、青椒,豆芽,翻炒

    素炒饼的做法 步骤7
  8. 再放少许醋、海鲜酱油、糖、盐、鸡精。炒的过程3分钟

    素炒饼的做法 步骤8

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