什锦沙拉盅

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用料  

高筋面粉 300g
细砂糖 60g
3g
酵母 8g
180g
奶粉 10g
全蛋 40g
黄油 40g(我做了9个什锦沙拉盅,余下的面团做了四个小面包)
玉米粒 30g
青椒 30g
洋葱 30g
火腿 30g
胡萝卜 30g
沙拉酱 30g

什锦沙拉盅的做法  

  1. 所有面团材料放入面包机(ACAMB600)自动搅拌,和成面团

    什锦沙拉盅的做法 步骤1
  2. 机器搅拌发面,全程90分钟,面团变胖一倍

    什锦沙拉盅的做法 步骤2
  3. 什锦沙拉材料切小丁,加沙拉酱拌匀备用

    什锦沙拉盅的做法 步骤3
  4. 将发好的面团分份,擀圆皮

    什锦沙拉盅的做法 步骤4
  5. 放入蛋挞模中。放烤箱内,温度设置40度,10分钟左右,二次发酵,再次变胖

    什锦沙拉盅的做法 步骤5
  6. 填入什锦沙拉,四周刷蛋液

    什锦沙拉盅的做法 步骤6
  7. 放入烤箱(长帝CK-25B)中层,温度上下火160度,10分钟出炉。烤时要自己监控,因为烤箱有差异

    什锦沙拉盅的做法 步骤7

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