素拌年糕

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用料  

年糕 100g
水萝卜 100g
白醋 4g
白葡萄酒 4g
香油 4g
3g
5g
鸡精 2g
黑芝麻 2g

素拌年糕的做法  

  1. 年糕入开水锅中,煮到变软捞出,过凉水后,切条

  2. 水萝卜头切片,水萝卜叶切段

  3. 倒入大碗中调入白醋、白葡萄酒、盐、糖、鸡精、香油,最后撒上一点黑芝麻搅拌均匀

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