米奇巧克力饼干

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用料  

黄油 100克
低粉 300克
黑巧克力 120克
白糖 80克
大个鸡蛋 1个
可可粉 15克

米奇巧克力饼干的做法  

  1. 黄油室温软化,加糖打至融化

  2. 分次加入打散的蛋液,彻底搅拌均匀

  3. 筛入低粉和可可粉,搅拌匀

  4. 黑巧克力切成小块,隔水融化加入巧克力液,揉成巧克力面团

  5. 用擀面杖将面团擀成均匀的大面片,约0.6cm然后用饼干模子切割出形状后,移入烤盘

  6. 160度烤约不到10分钟(ACA烤箱)

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