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香辣牛肉丝

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霏美味的厨房  霏美味

用料  

牛肉 400克
干辣椒 100克
麻椒 10克
葱姜 少许
生抽 适量
芝麻 20克
五香粉 少许
白糖 一勺
盐 少许

香辣牛肉丝的做法  

  1. 牛肉切细丝，擦去血水

  2. 凉油下肉丝滑散，开大火炒至变色加入生抽再改中小火慢慢把水份炒干

  3. 待水份干了之后把切碎的辣椒，麻椒，葱姜、白糖和盐一并放入

  4. 辣椒香味出来后撒入芝麻，芝麻炒香后就可以出锅了

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

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香辣牛肉丝相关分类

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该菜谱发布于 2012-01-05 21:55:03
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