香辣牛肉丝

10 人做过这道菜

用料  

牛肉 400克
干辣椒 100克
麻椒 10克
葱姜 少许
生抽 适量
芝麻 20克
五香粉 少许
白糖 一勺
少许

香辣牛肉丝的做法  

  1. 牛肉切细丝,擦去血水

  2. 凉油下肉丝滑散,开大火炒至变色加入生抽再改中小火慢慢把水份炒干

  3. 待水份干了之后把切碎的辣椒,麻椒,葱姜、白糖和盐一并放入

  4. 辣椒香味出来后撒入芝麻,芝麻炒香后就可以出锅了

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

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