香菇猪肉酱

Name: 香菇猪肉酱
Ingredients: 猪肉泥; 水发香菇; 黄豆酱; （不吃辣的可以不放）小米椒; 豆腐乳; 剩姜; 料酒

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凡鸟

用料

猪肉泥
水发香菇
黄豆酱
小米椒	（不吃辣的可以不放）
豆腐乳
剩姜
料酒

香菇猪肉酱的做法

准备好猪肉泥、水发香菇、生姜、小米椒、黄豆姜、豆腐乳
将水发香菇、生姜、小米椒全部切成丁放入盘中备用
锅内下油烧热
放入生姜丁、小米椒丁爆出香味，再放入香菇翻炒
放入两大勺黄豆酱，翻炒均匀
放入肉泥翻炒，炒的时候可以适当加入料酒
最后放入豆腐乳，翻炒均匀即可出锅。冷却以后放入罐子里面可以保存三到五天咯

小贴士

很多人做肉酱喜欢放水去熬，我不放水，放入油多点也很好吃的

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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香菇猪肉酱相关分类

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该菜谱发布于 2012-01-05 17:51:28

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