鸡蛋饼

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用料  

草鸡蛋 两个(从农村买来滴)
面粉 5勺子(不是汤勺)
少许
香葱丁 少许
牛奶 一小盒

鸡蛋饼的做法  

  1. 鸡蛋打匀 加少许盐

  2. 面粉加牛奶、少许盐、糖、葱花搅匀

  3. 再加鸡蛋液搅匀

  4. 锅内少油 将两勺面糊放入锅中

  5. 摊平

  6. 加花生油

  7. 将蛋饼正反两面煎至金黄即可

小贴士

面糊尽量调滴稀一点 这样煎出来滴蛋饼软滑
锅内油要少 等面糊摊开成型后再加油 否则油多面糊在锅内不容易摊开

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