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桂鱼汤

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然子的厨房  然子

用料  

笋片
火腿丝
桂鱼
姜片
葱段
菠菜
黄酒
细盐

桂鱼汤的做法  

  1. 桂鱼用黄酒和细盐腌渍一会

  2. 姜片放油锅备过

  3. 加黄酒

  4. 加水后再盛入砂锅

  5. 煮开后将鱼放入

  6. 大火10分钟后加笋片 开后转小火

  7. 煮20分钟左右加葱段、火腿丝

  8. 再煮10分钟后加入菠菜即可

  9. 上桌之前撒一些川椒粉

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鱼汤
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鲜美鱼汤！
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该菜谱发布于 2012-01-04 13:50:44
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