芝士焗意面

7 人做过这道菜

用料  

马苏里拉芝士
蝴蝶面
橄榄油
培根
鸡腿菇
芫荽
洋葱
番茄酱
意面酱
豌豆
黑胡椒粉

芝士焗意面的做法  

  1. 小锅烧水 放入几滴橄榄油和盐

  2. 水开后放入意面 煮至变软后沥水装入盘中 (一般煮5分钟左右 根据意面种类)

  3. 同时将培根切成小丁 放在烤盘上 160°中火  烤4-5分钟取出备用

  4. 将整块滴马苏里拉芝士刨成丝待用

  5. 锅中到橄榄油

  6. 放入碎蘑菇(我用的是鸡腿菇)、碎滴芫荽(三小棵)、洋葱碎、少盐、再加入番茄酱同炒 装出

  7. 将意面酱放入蝴蝶面中拌匀

  8. 将烤好滴培根铺在拌好滴意面上 撒上几颗豌豆

  9. 铺上刨好滴马苏里拉芝士(剩余滴放入冰箱冷冻)  撒上一层黑胡椒粉

  10. 入烤箱170° 中火  7~8分钟 注意观察芝士 颜色发黄即可

小贴士

因为会突发奇想滴做美食 通常身边滴食材不全 因此会就地取材 东拼西凑 不是太专业呀!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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芝士焗意面的答疑

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