萝卜丝肉蒸饺

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用料  

白萝卜 一根
肉糜 半斤
饺子皮
干香菇 一小把
胡萝卜丝 少许
葱姜末

萝卜丝肉蒸饺的做法  

  1. 白萝卜去皮 切段

  2. 萝卜刨丝挤净水分

  3. 香菇泡发后洗净 挤干水分 切成末备用

  4. 肉糜加花椒水、黄酒、盐、糖、葱、姜拌匀后 加香油再拌匀

  5. 将拌好滴肉馅放入萝卜丝、香菇末、胡萝卜丝 加适量盐拌匀

  6. 皮子是买来的 皮特厚 我用擀面棍又擀薄了一点 开始包

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