萝卜丝煎饺

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用料  

萝卜
肉糜
胡萝卜
葱姜
花椒水
川椒粉

萝卜丝煎饺的做法  

  1. 萝卜刨丝 挤干水分

  2. 肉糜加盐 糖花椒水葱姜末拌匀

  3. 放入麻油 将肉馅拌匀

  4. 拌好的肉馅加入萝卜丝、胡萝卜丝、盐、川椒粉拌匀

  5. 包好后上蒸笼蒸熟 也可直接煎 但我喜欢蒸熟放凉后置平锅入花生油将饺子煎的三面金黄

  6. 调料的配制:米醋 糖麻油蒜泥(爱吃辣滴可以放些红剁椒)

 

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