将鱼洗净晾干 入锅中用油煎至两面黄装出
肉糜用蚝油拌好
炒锅入油 放入肉糜翻炒发白
放入煎好的鱼 加入葱姜八角 黄酒酱油
待鱼上色后 加开水煮滚以后 放入鲍菇 加糖盐
小火煮二十分钟后
大火收汁 加入鸡精洒葱花装盘
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