苦瓜炒蛋

8 人做过这道菜

用料  

苦瓜 两根
鸡蛋 四个
半根
黄酒

苦瓜炒蛋的做法  

  1. 苦瓜切开 挖去瓢籽 洗净切片 用热水焯一下 挤干水分待用

  2. 鸡蛋加入盐和少量黄酒、葱末打匀

  3. 炒锅入多油 倒入苦瓜翻炒

  4. 苦瓜断生后 倒入蛋液翻炒

  5. 加入鸡精 即可

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

苦瓜炒蛋所在分类

该菜谱创建于
69 收藏


苦瓜炒蛋的答疑

关于苦瓜炒蛋的做法还有疑问? 提一个问题